壽司飯

銀山和我的午餐時常都是壽司飯，因為我倆都愛吃，而且銀山可以參與一起做，吃得開心玩得開心！

朋友和表姐們都希望我能將壽司飯的製作過程放上facebook，我才拍了這些照片。我覺得食譜真的很難寫的啦！

最近在發懶。。。累！這已經是1個月前做的，被朋友和表姐催促下趕快完成！

這樣我的烹飪記錄又可以多一篇了，YEAH!

 *壽司飯最重要的壽司米

*壽司醋，黃砂糖，鹽。180cc 容量的杯～大同電鍋杯，1杯的米，配60cc 醋，黃沙糖45g，鹽10g。

 *先將醋，糖和鹽先攪拌均勻。飯一煮熟後馬上趁熱將醋倒入，只往一個方向均勻醋和飯，然後放在風扇底下吹涼！

 *我都用韓國的海苔，因為比較脆，小朋友比較容易咬。

準備切條狀的小黃瓜和紅蘿蔔

*沒有"辦法"厚厚的蛋條。隨便的煎蛋。1個蛋+2小匙的黃沙糖+少許的太白粉，攪拌均勻即可煎。

 *材料～壽司飯，蟹肉，肉鬆，煎蛋，小黃瓜+紅蘿蔔

*將所有的材料擺放整齊，在捲起的尾端放上一些飯，以便容易捲起。p/S:有看到一雙小手很想參與嗎？

*很懶清洗卷壽司的竹簾，所以直接放在盤上手卷即可。
*完成，銀山都是整條吃，因為我懶得切！